Ich bin (wie bereits erwähnt) voll und ganz in der Weihnachtsproduktion. Für alle, die keinen neuen Schal oder so bekommen, habe ich dieses Jahr Likör vorbereitet!
Momentan mache ich Kaffee-Likör (Flasche Nr. 3!):
Man braucht dafür nur folgendes:
0,7 l Klaren mit mind. 38 % (also Doppelkorn)
120 Kaffeebohnen
4 Päckchen Vanillezucker
6 Ess-Löffel normalen Zucker
Das Ganze muss dann mindestens 3 Tage stehen und gelegentlich durchgeschüttelt werden. – Mein Likör steht schon 4 Tage, daher die schöne Farbe.
Außerdem ist ein Orangenlikör in Arbeit und ein Weihnachtslikör in Planung!
